Kräuter sind nicht nur schmackhaft und die beste Würze, sie versorgen uns auch mit wertvollen Inhaltsstoffen. Aber um ihr ganzes Aroma entfalten zu können, brauchen sie jede Menge Aufmerksamkeit, gutes Klima und die besten Voraussetzungen, um natürlich wachsen zu können. All das finden sie in Stainz bei Straden. Freilandflächen, Gewächshäuser und Tunnels stehen hier zur Verfügung. „Indoor“ sorgt ein ausgeklügeltes System mittels Pellets-Heizung dafür, dass das Klima das ganze Jahr über ideal ist, die Luftfeuchtigkeit immer stimmt und ihre „Nahrung“ nur die Beste ist.

… sind übrigens die Bio-Kresse und ihre Sondervarianten. Ihnen steht ein separates Glashaus zu Verfügung, in dem sie heranwachsen. Die Bio-Kresse unterliegt noch einmal strengeren Kriterien, als für Petersilie & Co ohnehin schon gelten. Dafür dürfen sie auch das Prädikat Bio tragen.