Ganzjährig, regional und umweltschonend
Die Blumauer Tomaten - exklusiv bei SPAR Österreich
Wir wollen den Menschen frisches und geschmackvolles Gemüse anbieten, das ganzjährig und klimaschonend in der Region wächst. Das war vom ersten Tag an unsere Vision. In der Thermal-Gemüsewelt in Bad Blumau haben wir genau das geschafft. Wie das funktioniert? Hier die wichtigsten Infos dazu:
Wir nutzen die Wärme des Thermalwassers
Damit die Blumauer Tomaten ganzjährig und klimaschonend in der Steiermark wachsen können, nutzen wir die natürliche Wärme des Thermalwassers zum Beheizen unserer Gewächshäuser. Dafür pumpen wir 125 Grad warmes Thermalwasser aus 3.500 m Tiefe an die Oberfläche und schaffen mit der Geothermie optimale Wohlfühl-Temperaturen für die Tomaten. Das abgekühlte Thermalwasser fließt anschließend in einem geschlossenen Kreislauf zurück in die Erde. Dabei geht kein Liter Wasser verloren und das Thermalwasser wird dank der Erdwärme wieder ganz natürlich erhitzt.
- Durch die ganzjährige Produktion erhöhen wir die Selbstversorgung mit Tomaten in unserem Land. Aber gerade beim beliebtesten Gemüse hat Österreich Aufholbedarf: Derzeit kann nur rund 20% der Nachfrage mit heimischen Tomaten abgedeckt werden.
- Durch die Nutzung des Thermalwassers und den Verzicht auf fossile Energieträger (im Regelbetrieb) können wir laut Umweltbundesamt rund 28.000 Tonnen CO² pro Jahr einsparen.
Geothermie nochmal erklärt!
Wir ernten die Tomaten erst, wenn sie reif dafür sind
Die Blumauer Tomaten schmecken großartig. Hinter dieser einzigartigen Qualität steckt kein Geheimnis, sondern wir kümmern uns mit der Sorgfalt eines leidenschaftlichen Landwirts um unsere Pflanzen: Wir sorgen für optimale Bedingungen zum Heranreifen und ernten die Tomaten erst, wenn sie wirklich reif dafür sind. Geerntet wird übrigens per Hand, damit keine Frucht verloren geht und alle Tomaten an der Rispe hängen bleiben. Das sorgt dafür, dass die Tomaten länger frisch und saftig bleiben.
- Die Blumauer Tomate ist laut einer Konsumentenbefragungen die geschmackvollste Tomate Österreichs. Herausgefunden wurde das im Zuge einer Blindverkostung, durchgeführt von einem unabhängigen Marktforschungsinstitut.
- Guter Geschmack hilft auch gegen Lebensmittelverschwendung, denn: Was gut schmeckt, wirft man nicht weg!
Mehr zum Heranwachsen der Blumauer Tomate
Wir schützen mit unseren Verpackungen auch die Natur
Verpackungen sind ein Teil unserer gelebten Nachhaltigkeit. Deshalb testen wir immer neue Möglichkeiten und führen erfolgreiche Entwicklungen im Echtbetrieb ein. Denn unsere Verpackungen sollen nicht nur das Obst und Gemüse schützen, sondern auch die Umwelt. In den letzten Wochen und Monaten haben wir steiermarkweit eine neue Verpackung für unsere Blumauer Tomaten, die fast zu 100% aus Papier besteht, entwickelt und getestet. Heute können wir stolz sagen, dass die Testung erfolgreich war und die nachhaltige Papierverpackung die alte vollständig ersetzt hat.
- Eine gute Verpackung ist wichtig: Sie schützt das Produkt und sorgt dafür, dass es nicht beschädigt wird, und hilft somit, die Mindesthaltbarkeit zu gewährleisten.
- Dank richtiger Verpackung müssen viel weniger Lebensmittel weggeworfen werden.
Mehr zur Verpackung bei Frutura
Wir ersparen der Umwelt 1 Million Lkw-Kilometer pro Jahr
Die Produktion von Tomaten, aber auch Gurken, Paprika, Melanzani und Radieschen in Bad Blumau stärkt die regionale Selbstversorgung und reduziert die notwendigen Importe. Dadurch können wir pro Jahr rund 1 Million Lkw-Kilometer einsparen. Eine optimierte Routenplanung senkt außerdem die Leerfahrten auf ein Minimum und sorgt vor allem dafür, dass unsere Tomaten noch schneller und frischer ihren Weg in die Einkaufsregale finden.
- Unsere Blumauer Tomaten werden über zwei Frischedrehscheiben (Logistikzentren) in Hartl und Vorchdorf ausgeliefert.
- Es dauert bei Frutura nur knapp 2 Tage, bis unsere frisch geernteten Tomaten im Handel gekauft werden können.
Weitere Produkte aus Bad Blumau
Übrigens: In der Frutura Thermal-Gemüsewelt wachsen nicht nur die Blumauer (Rispen-) Tomaten, sondern auch Blumauer Cherry Tomaten, Blumauer Bio-Cherry-Tomaten, Blumauer Bio-Radieschen, Blumauer Bio-Gurken, Blumauer Bio-Melanzani, Blumauer Spitzpaprika und Blumauer Bio-Champignons.
Produkte aus der Thermal-Gemüsewelt
