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Unsere Akademie
AOGA

Die Apfel-, Obst- & Gemüse Akademie (AOGA) ist eine individuelle, einzigartige Bildungseinrichtung, die ein breit gefächertes Seminarangebot über die Bereiche Produktion, Handel, Ernährungslehre bis hin zum Fruchterlebnis bietet. Sie wurde durch die Frutura ins Leben gerufen.

Durch die AOGA

… sollen Wissen und Erkenntnisse zur Herstellung, Warenkunde, Qualitätsmanagement und ein modernes Ernährungsbewusstsein vermittelt werden.

Die Ausbildung zum „Diplomierten Obst und Gemüse Experten“ zeigt erstmals die Vielfalt von Obst und Gemüse auf. Damit den KursteilnehmerInnen ein dauerhaft hohes Niveau der Veranstaltungen gewährleistet werden kann, ist ein wissenschaftlicher Beirat unter der Leitung von Prim. Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger, in Kooperation mit Experten aus den Bereichen Handel, Lehre, QM, Erzeugung, Wissenschaft und Politik installiert.

Das Hauptziel der AOGA

… ist die Förderung und Vereinfachung einer interdisziplinären Kommunikation zwischen Erzeuger, Handel und Verbraucher. Der entstehende Nutzen für alle an der Wertschöpfungskette Beteiligten definiert sich in:

  • Wertschätzung der Erzeugnisse durch mehr Kenntnisse im Anbau und den Rahmenbedingungen
  • Verständnis für die Bedürfnisse und Erwartungen im Bereich Warenabsatz
  • Wettbewerbsvorteil durch fachlich ausgebildetes Personal
  • Kenntnisse in der Ernährungskompetenz
  • Steigerung des Kundenvertrauens und Erschließung neuer Zielgruppen
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